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重慶129家大型商貿企業肉菜有了“身份證”

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重慶129家大型商貿企業肉菜有了“身份證”

發布日期:2018-08-31 作者: 點擊:

  2月6日,市商務委召開2017年全市肉菜流通追溯運維管理工作會議。重慶日報記者從會上獲悉,自2012年我市啟動肉菜流通追溯體系建設試點工作以來,先后在主城及周邊13個區的批發市場、菜市場、屠宰場、超市、團采單位等板塊開展追溯工作。去年,全市納入考核追溯企業129個,共向商務部報送數據1813.53萬條,考核排名全國第五。


  據悉,為有效保障群眾食品安全,實現肉類、蔬菜等食品“來源可查、去向可追、責任可究”的目標,商務部從2010年底啟動肉菜流通追溯體系建設試點工作。重慶作為全國首批試點城市,于2012年啟動試點建設工作,將永輝超市、重百超市,琪金屠宰場、華牧屠宰場以及主城部分菜市場等納入追溯體系,為肉和菜貼上“身份證”,以大數據助力食品安全。


  據悉,下一步,市商務委還將采取多項措施繼續抓好肉菜流通追溯工作:一是轉變追溯模式,通過放大、開放技術端口,鼓勵企業自行建設追溯系統與市級平臺數據對接并實現交換共享,提升追溯體系建設的實用性與可持續性,搭建新型追溯體系架構。


  二是擴大追溯建設范圍,力爭將全市重點倉儲物流、商超終端消費納入追溯體系。重點鼓勵支持產供銷一體化、規模化、信息化管理程度較高企業、交易量大且覆蓋面廣的肉類蔬菜批發企業參與追溯體系建設,逐步淘汰條件不成熟、不可持續、建設積極性不高的追溯企業,實現追溯體系內部的結構優化。


  三是創新技術手段,通過使用二維碼、無線射頻識別、視頻識別、對象標識符、電子結算等應用技術手段,推動追溯系統創新升級,增強追溯信息的真實性和實用性。


本文網址:http://yeetya.com/news/412.html

關鍵詞:重慶土豬肉專賣店

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